Ce champagne se caractérise par son assemblage.

La proportion de Pinot meunier à 75 %, apporte beaucoup de rondeur et de fruité.
D’une robe jaune pâle aux bulles très fine, Un nez gras aux arômes de mirabelle et de pêche de vigne.

Cela nous donne une bouche ample, grasse avec une acidité moyenne, une attaque fraiche et riche qui donne des arômes de fruit à chair blanches. A déguster à l’apéritif.